Hello!　Ian!

「槓子寮砲台，建於日治時期，位於基隆是信義區槓子寮段，1998年，公告為二級古蹟，現變更為國定古蹟......」導遊在遊覽車前說得口沫橫飛，我才想起來，我去過槓子寮砲台，而且砲台還和家族緊密相連。

最早的記憶，是從八斗國中後頭的小山徑向上爬，沿途都是原始的泥土路，基隆終日陰雨，腳踏之處泥濘不堪，中途還會經過一處豬舍，遠遠地，就可聞到厚重的排泄物臭味，甚至開始懷疑腳下金黃又軟爛的物體，是否和鼻中的氣味相關。小徑狹窄蜿蜒，當抬頭看到視覺清朗，前頭轉上大路，就代表槓子寮砲台到了。

此圖非八斗子，建築物為海洋大學校舍。

傍晚五點，冬日的暖陽掛山頭，輕撫人們的毛細孔，這是最舒服的時刻，我和家人在八斗子北部發電廠員工宿舍的舊址上，談聚落劃分、談階級。

我不是八斗子人，從小在內湖長大，多數對八斗子的記憶，是廟宇和信仰。

逢年過節，一家子要到附近的土地公廟福林宮拜拜，屋頂樑柱懸的大紅燈籠，有奉獻金主的大名，我總能在燈籠上，找到一整個家族的姓名，全都是阿媽替整家族做的奉獻。

寫部落格最難的一件事，就是定期更新，

所以，

我很佩服，每天寫部落格的人，他們毅力驚人。

前陣子，我加入Eztable的紅酒俱樂部。它的商業模式是和誠品酒窖合作，每個月繳新台幣1,800元，它會挑選一支酒，宅配到府，並且搭配詳細的酒食介紹，包括該支酒背後的故事，酒應該要醒多久，還有適合的餐點。

考慮了一陣子，最後終於決定加入。也許因為我的工作是經營內容的人，所以在我心中，理想的商業模式，就是內容X商務Ｘ會員社群，我覺得Eztable紅酒俱樂部好像有接近心中的理想狀態，決定親身嘗試，看看他們能走多遠。

夏日炎炎，是屬於啤酒跟白葡萄酒的季節。

廠商自然不會錯過任何商機，最近大潤發、家樂福以啤酒節之名，在做促銷， 品項包括一般常見的皮爾森啤酒，及一些較少見的精釀啤酒。

如果你現在問我，要讓我盲飲猜品種，紅酒還是白酒比較有把握？我一定會說白葡萄酒。不是我對白酒特別有研究，是因為某些品種的白酒，的確有清楚的氣息，讓初學者可以輕易分辨。

WSET level 1 的第二堂課，喝白酒。4支酒裡頭，有兩支酒是我熟悉的味道，一支是澳洲的白蘇維儂（Sauvignon Blanc）。雖然我常喝的白蘇維儂多半是來自紐西蘭馬爾堡，但是白蘇維儂這品種，有一股很清新的芭樂味，屢試不爽。聽說，貓尿味也是該品種的特點，不過我跟貓不太熟，也許有養貓的人可以試試看。

我開始上英國WSET葡萄酒認證課程Level 1。

WSET共有5級，Level 1是最簡單的，接下來如果要持續挑戰，不管是學費還是時間，都以等比級數增加。

那天，我聽到一位媽媽，向同桌的朋友說：「我家小孩都很乖，不會喝酒......」臉上一面露出驕傲的微笑，在昏黃的燈光下，她的五官揚起，不偏不倚30度角，我發現，我看過這個表情。

第一次，是她兒子考上明星高中，後來，是兒子念研究所，及進入科技產業上市公司的時候。最近，就是那天。

圖片來源：http://34238.zyw.com/cpxx/34238/2513429.htm

「嗅覺代表記憶，不同的味道，可以喚起不同的記憶。」每次喝葡萄酒，考驗的，就是關於味道的記憶。

「如果碰巧我們到30歲都還沒有對象，就結婚好了！」

幾年前，大概20歲左右，我常常聽見身邊的男女，說這種半開玩笑的約定。至少，對當時的我們來說，30歲是一個遙不可及的地方，就像在一座遺世獨立的小鎮，每個人都知道，穿越城鎮邊緣的鐵路，可以通往傳說中五光十色的大城市，但是，從來沒有人去過。

▲到店裡喝，就不用自己辛苦開酒，人家還幫你把酒杯排美美。 

開始之前，永遠都不知道網友喜歡什麼。

最近我跟一個用群眾募資（crowdfunding），將品牌第一支商品推上舞台的數位小媒體聊過。

KTV中，人民保母請我出示身份證，證明我已經超過18 歲，允許在午夜12點之後，可以在外頭遊蕩不回家。

音樂暫停、空氣凝結，用卡片上的一組數字，讓長條機器來決定，決定我是不是位良好市民？等待的過程，我拿起手中的啤酒，不停往嘴裡灌，好似種無言的嘲笑與挑釁。

身為外貌協會的會員，很多時候，挑選酒的依據就是它的酒標。尤其是當我看酒標上有隻綿羊，身上的毛還串起旁邊的葡萄，完全打動我的心。

這支Babydoll來自紐西蘭馬爾堡（Marlbough），品種是白蘇維濃（Sauvignon Blanc）。我淺薄的經驗告訴我，馬爾堡的白蘇維濃是當地著名的品種，帶著清新水果香氣的風格也已深入我的大腦皮層，加上酒標可愛大加分，馬上決定買回家。

圖片來源：http://ms2.ctjh.ntpc.edu.tw/~971540/

前一陣子，我從一位宅男身上得到啟發，購入大人的科學星空系列，顧名思義，就是組裝完後的裝置，可利用投影技術，讓整片星空在房間的天花板呈現。對於光害嚴重的城市居民來說，是裝模作樣表達對星星熱愛的方式。

尤其是遇到一些對天文感興趣的友人，就可以邀約她們到房間看星星，共同探索科學的奧秘。經過潛心研究探索後，難免會口渴，這時候，就要趕緊拿出號稱女性必殺、來自義大利的Moscato氣泡酒。不管是生理女、心理女，只要是自認帶著女性特質的人，聽說都會喜歡這類的酒。