Hello!　Ian!

  圖片來源：www.museumsdienst-hamburg.de

我心目中理想的旅行是居遊。在一座城市，租一間公寓，可以從市集買食材回來料理，沒事的時候，在路邊閒晃，觀察城市裡人、事、物運作的軌跡。

最近看了一本書，叫《叛逆柏林》，紀錄作者陳思宏在柏林觀察到的點滴。他倒也不算是居遊，因為他在柏林有工作。

國慶日我跟Amy去逛COSTCO，雖然我一時手滑買了一組8只的紅酒杯（也不知道買這麼多要幹麼？），但今天不是要講我失心瘋購物的故事，是要講一個關於咖啡跟謝震武的故事。

這陣子比較常喝白酒，一方面因為天氣熱，喝冰鎮後的白酒比較清爽；另一方面，白酒單寧味少，對於一般大眾比較好親近，初次見面會覺得和藹可親。加上我發現，我很喜歡某些白酒如同土芭樂的香氣。

小時候，課本上會說：感謝革命先烈拋頭顱、灑熱血，我們才有安穩的生活、嶄新的國家（？）。至今，雖然說起來有點不成材，但我必須誠實面對自我，國慶日對我而言，能夠在上兩天班後放假一天，度過真正的小週末，是最大的價值。

我在凌晨三點起床，心血來潮決定下樓看看台北的夜。我租的房子在台北忠孝東路和敦化南路的交叉口，剛過三點，路上的行人已稀，除了樓下的京星港式飲茶，還有計程車聚集的娛樂場所門口依舊人聲鼎沸。

昨天，一位友人跟我說：「我是牛舌，擅長牛飲喝不出差異。」這種形容，就像在玩音響的人形容聽不出音質差異叫「木耳」。人類果然厲害，擅長從大自然取材做譬喻修辭，可憐的木呀牛的，躺著也中槍。

為了服務自稱牛舌的好友（雖然我覺得他是謙虛啦！），我找到一個新的切入角度，就是迷人的外包裝和酒標設計。本次的主角，是莎卡妮妮Zaccagnini酒莊的白葡萄酒，品種包含80%Trebbiano和20%CHardonnay。

有人說，拍立得是相機界的把妹利器；對應到葡萄酒，甜白酒一定是不二人選。就我側面觀察，有甜白酒出現的場合，通常可以贏得一致好評。

因此，如果是女性同胞居多的聚會場合，帶支甜白酒去準沒錯。在甜白酒中，名氣最響亮的應該就是貴腐酒。貴腐酒由黴菌作用而製成，口感濃甜，帶著甜膩水果、蜂蜜、貴腐黴的氣味，在餐後佐甜點，或是鵝肝、臭乳酪都很適合。

不過由於生產條件等限制，貴腐酒的產量不多，就我印象，以窮編輯的標準，貴腐酒的價格都不算低。

 如果想用較低的預算，在派對上贏得目光、或是搭配甜食。或許可考慮南非尼德堡酒廠的貴族晚收甜白酒。尼德堡酒廠有超過200年的歷史，是南非酒業龍頭旗下最成功的品牌。晚收酒顧名思義就是比一般成熟的葡萄晚一點摘採，所釀成的葡萄酒果香較為濃郁，糖份及酒精度也較高。

這次不喝酒，改喝咖啡。

目的地是青田街1巷6號的學校咖啡。為何是它？是有原因的。

平常，我常常把我理想中的空間掛在嘴邊，例如在台南的WIRE破屋，它是一家由老屋改建的餐廳，搭配室內的復古家具，非常有味道。由於老闆對於搖滾樂相當有研究，在店裡一面喝著飲料，一邊聽音樂，十分舒服。老屋的二樓有投影螢幕，平常應該可以辦一些電影欣賞之類的。上次去過後，我認為WIRE破屋非常接近我想要的。

我決定轉型為美食部落客，這次要來介紹一家餐廳《ABU's Brasseries阿布餐館》，就在酩藝酒業的斜對面。我在網路上搜尋一下，這家店算是小名氣，不少「真正」的美食部落客在推薦。

我屬於假假的美食部落客，因為我連這家店都沒有進去！

當天我抵達酩藝的時候，同行友人已經先點好餐，從阿布穿越如虎口的馬路外送過來。據點餐的人透露，老闆是一個香港人，中文不算太流利，點餐系統也不太會用（畢竟都是員工在做）。

從看到酒標開始，就深深被他們的名字還有設計吸引，下定決心一定要喝一次。

這兩支酒是車庫酒（Garage Wine），什麼是車庫酒？

明天，是飲酒團第4次聚會，我姐前幾天問我，確定會辦不會取消嗎？

她要帶朋友過去。我說：「當然會辦呀！人數不是問題，只關係到開

幾支酒。」

UMANI RONCHI 酒廠 Lacrima di morro d' alba DOC 2010

Lacrima是義大利古老的原生葡萄種，非常少見，翻遍葡萄

酒書，遍尋不著。產地Marche位在義大利中部。

那天，我跟朋友說，喝了一支義大利的貝里尼（Bellini）水蜜桃氣泡酒，

她馬上回：「喔喔！這名字我有印象！」

我：「妳有印象的是貝里尼義大利餐廳吧！」

這支英國環保團體Greenpeace 的廣告影片，和Radiohead有什麼關係呢？原來配樂是來自《Kid A》專輯的

Everything in Its Right Place，而裘德洛（Jude Law），擔任片尾旁白的配音。

影片內容在敘述一隻北極熊，因為冰川融化，失去家園，因此流浪在倫敦，遍尋不著食物，最後鬱鬱寡歡含恨而終。

這款來自紐西蘭馬爾堡（Marlborough）地區的白蘇維濃，光看到她的酒標中間，

是一道被火燒過的痕跡，就知道這款酒真有故事。

▲被火紋身的酒標，設計感十足。

這是為了紀念2000年，在馬爾堡區的一場大火。不過這款酒可沒有燒焦味，而是充

▲Carpene Malvolti  Extra Dry Prosecco氣泡酒鳥瞰圖。

不是每個人都能成為藍寶堅尼的車主，但是喝下這款 Carpene Malvolti酒莊的Prosecco 氣泡酒，

就能享受短暫成為藍寶堅尼車主的喜悅。