Hello!　Ian!

夏日炎炎，是屬於啤酒跟白葡萄酒的季節。

廠商自然不會錯過任何商機，最近大潤發、家樂福以啤酒節之名，在做促銷， 品項包括一般常見的皮爾森啤酒，及一些較少見的精釀啤酒。

端午節的傍晚，我也親自到內湖大潤發2店巡訪通路，補了一批貨。

除了購入幾支沒喝過的啤酒過，忍不住也順道買了幾支葡萄酒，短短一小時，幾張小朋友就飛了（泣）。

最近，都在找一些不熟悉的品種、產區，套句老梗，就是跨出舒適圈（comfort zone），拓展經驗，至少能夠建立對某品種某產區的基本印象。

首先，是灰皮諾（Pinot Grigio或是Pinot Gris）。常見於法國阿爾薩斯，或是義大利北部，雖然同樣是灰皮諾，但在兩地風味可說是大不相同，阿爾薩斯的濃郁，義大利北部的清爽簡單。

這支來自義大利東北部弗里尤利 拉蒂薩那（ Friuli Latisana）星河酒莊的灰皮諾，果然有如君子之交淡如水，放一陣子後，有飛壘口香糖葡萄口味，或是飛機上葡萄汁的水果香味。期待下次可以喝看看阿爾薩斯的灰皮諾，感受其中的差異。

說到阿爾薩斯，除了灰皮諾，麗絲玲、格烏茲塔明那（Gewurztraminer）、蜜斯嘉也是該地區著名的品種，這幾個品種多半給人適合佐餐，尤其對亞洲十分友善的形象。這次我在大潤發看到一支阿爾薩斯的格烏茲塔明那，馬上決定買回家試看看。

這支酒有非常明顯的荔枝香氣（我媽說是水蜜桃），酒精度強勁，搭配白巧克力一同食用，沒有任何不快。